春の色重ねて野菜スープ清む

春の色ってどんな色だろうと歳時記を見ると、「春の風色をいう」と書いてあります。「風色をいう」、これがまた難しい。掲句、あきさ亭で出て来た野菜スープ。春風を受けてほどよい色に育った野菜だろう、さらにそれに時間をかけた丁寧な仕事が加わり、澄んだ野菜スープになる。美味、、、。(2016年春詠)

「春の色重ねて野菜スープ清む」への2件のフィードバック

  1. どんな春野菜が入っていたのでしょう?
    スナップエンドウの緑?
    菜の花の黄?
    新玉ねぎの淡い茶?
    うーん?句会の楽しみの一つですね。

    1. はい、何が出てくるのか楽しみです。
      美食家ではないので材料うんぬんは分からないのですが、手が掛かった料理ということはよく分かります。

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