道路沿いの家庭菜園にあるゴーヤの垣、さすがに少し疲れが見えてきた。と思いながら通り過ぎようとした目の隅に真っ赤な色が飛び込んで来た。完熟で真っ赤になったゴーヤ、あの色にはいつも驚かされる。昔育てていて初めてブツブツで真っ赤な物体を目にした時には、不気味な気がして何がなんだか訳が分からなかった。今はそんな事はないが、やっぱり青いうちが良い、、、。（２０２４年秋詠）
渡辺牛二の俳句ワールド
道路沿いの家庭菜園にあるゴーヤの垣、さすがに少し疲れが見えてきた。と思いながら通り過ぎようとした目の隅に真っ赤な色が飛び込んで来た。完熟で真っ赤になったゴーヤ、あの色にはいつも驚かされる。昔育てていて初めてブツブツで真っ赤な物体を目にした時には、不気味な気がして何がなんだか訳が分からなかった。今はそんな事はないが、やっぱり青いうちが良い、、、。（２０２４年秋詠）
基本緑の時に収穫しますがたまに葉に隠れて気付かないままに黄色くなったものを見かける事があります。
真っ赤になるまで気付かなかった事は無いのですが黄色のゴーヤの中の種が真っ赤なゼリー状に包まれているのを初めて見た時にはやはり驚きました。