新豆腐朝より湯気の立つ工場 散歩途中にある川向うの豆腐工場、早朝からもうもうと湯気がたっている。あれは新豆腐ではないだろうが、とは言え早朝から作られている出来立ての豆腐はきっと美味しいだろうなあ、、、。（２０２４年秋詠）
新人の時の東京調布の寮の隣が豆腐屋さんでした。
朝食に出てくる豆腐が出来立てでまだ少し温かい。
温かい冷や奴が美味しかったです。
出来立ての豆腐が日々食べられるとは良いですね。