軒下の籠まんべんに唐辛子 軒下に吊るされた三段の網籠の網を透けて、まんべんに並べられた真っ赤な唐辛子が見えている。去年も見た風景、干された日の記憶はあるが、取り込まれた日は記憶にない。今年も同じ季節がやって来た、、、。（２０２１年秋詠）
自家製唐辛子、私も何年か植えました。 コーヒーミルで粉にして、自家製一味として利用したり、いろいろな料理に使ったりと便利に使っています。 今年はサラダ甘長唐辛子という辛く無い種類を作りました。 その名の通り、生でサラダに入れたら緑が彩りを増してくれます。 返信
自家製唐辛子、私も何年か植えました。
コーヒーミルで粉にして、自家製一味として利用したり、いろいろな料理に使ったりと便利に使っています。
今年はサラダ甘長唐辛子という辛く無い種類を作りました。
その名の通り、生でサラダに入れたら緑が彩りを増してくれます。
いろいろやっていますね。