犬と歩けば
渡辺牛二の俳句ワールド
朝から風の強い日の散歩。その強い風に魚を焼く匂いが混じっている。魚は鰯、私にでも分かる匂い。食欲がわいてくる、、、。(2025年冬詠)
鰯といえば広島ではなんといっても小鰯です。 頭を取って腹を開いて内臓を取り除く。 天ぷらにしても煮付けても美味しいです。 オイルサーデンにしてみたいと思いながらまだやっていません。
美味しそうですね。 新鮮なものが入手出来ればこそでしょう。
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鰯といえば広島ではなんといっても小鰯です。
頭を取って腹を開いて内臓を取り除く。
天ぷらにしても煮付けても美味しいです。
オイルサーデンにしてみたいと思いながらまだやっていません。
美味しそうですね。
新鮮なものが入手出来ればこそでしょう。