名古屋の外郎は米粉を使って作られていますが、山口の外郎はわらび粉で作られています。 広島へ住んで山口へ行く機会も増えた昔、山口御堀堂の外郎を食べてからはこの外郎が好きでたまに見かけるとつい手が出ます。 ほのかな甘さと柔らかく粘りある食感がいいですよ。 返信
名古屋の外郎は米粉を使って作られていますが、山口の外郎はわらび粉で作られています。
広島へ住んで山口へ行く機会も増えた昔、山口御堀堂の外郎を食べてからはこの外郎が好きでたまに見かけるとつい手が出ます。
ほのかな甘さと柔らかく粘りある食感がいいですよ。
外郎は美味しいですね。
ほのかな甘さが好きです。