ご実家でも蕎麦を栽培していたのなら、そば打ちもしましたか？ 私は何度かやりましたが、師匠が側に居られるとうまく打てるのに、一人でやると何故かうまくいきません。 師匠が居られても一切手は出されないのにどういう具合かな？ 不思議です。 返信
ご実家でも蕎麦を栽培していたのなら、そば打ちもしましたか？
私は何度かやりましたが、師匠が側に居られるとうまく打てるのに、一人でやると何故かうまくいきません。
師匠が居られても一切手は出されないのにどういう具合かな？
不思議です。
私はしませんが、もちろん蕎麦もうどんも自家製でした。
蕎麦は十割の備中で「蕎麦切」と呼ばれる食べ方でした。