ふと開けし父の書斎の書架に黴 書斎としましたが父の使っていた普通の部屋。普段開ける事の無い扉付きの本棚を、たまたま開けたのが梅雨の最中。表から見ると何事もなく正常な扉の裏側に白く見えるほどの黴が、、、。（２０２３年夏詠）
黴ですが、嫌なものですね。
同じ黴でも麹菌なら役立ちます。
我が家はもう何年も前から塩麹を使って活用しています。
お酒ももちろん麹が活躍ですね。
そうです。
黴、麹、良い物悪い物、いろいろ。
また紅麹が話題になりかけていますね。