新見市の草間台地は吉備高原にあるカルスト台地で、国道３１３号線から急峻な坂道を登ったところにある。坂は急峻だが、登ってしまえば広々とした台地に蕎麦畑が広がっている、、、。入社したての頃ここに小さな外注工場があった。農家の牛小屋を改造した作業場で、近所の女性を集めて電気製品のプリント基板を組み立てていた。ラジオ放送を流しながら、話し声が絶えない仕事場だった。そこに指導に行くのだが、お昼には近くに食べるところが無いからと、母屋で社長の家族と一緒に手料理をご馳走になった（社長、お爺さん、お婆さん、社長の小さな子どもたち、それに従業員の一人でもある奥様、、、）。作業場の外には大きな柿の木があり、その下が駐車場になっていた。夕方仕事を終えて帰ろうとすると、車のフロントガラスに大きな熟柿が落ちて潰れ、四方に散っていた、、、。（２００２年秋詠）
いい思い出ですね。
実家ではうどんを打っていました。
自分もそばを打ちたいのですがなかなかうまく行きません。
蕎麦はつなぎが難しいのでしょう。
田舎ではいつも切れ切れで「蕎麦きり」と呼んでいました。
備中地方の郷土料理らしいですね。
これが本当のオチですね。
台風が心配です。水曜まで待たないと予想がつきませんね。
どうやら今回の津山吟行は外れのようですね。
天気が悪かったらシャッター通り吟行としましょうか、、、。